dimarts, d’octubre 30, 2012

Coca de Nadal

Sols manquen dos mesos per nadal i per a que pogueu fer unes proves abans, aquí recupero un article de la Veu de Sóller del nadal de l'any passat on parla d'aquest dolç Nadalenc.

Així que enguany, que ningú digui que no ha tingut temps abans per a fer unes "dolces proves" abans de presentar aquestes postres a taula.




Activitats a l'IES

Aquest mes hem inaugurat el Restaurant de l'Institut , a més del bar i el servei de Take Away. Si heu segit el Facebook haureu vist algunes fotos ja. No obstant aquí teniu un recull visual del que han estat les darreres setmanes a l'IES.













Actualitzada la web

He actualitzat la web amb els articles publicats al Sóller aquests darrers mesos.

http://www.cuinant.com/setmanari%202012.htm


 
Bona nit.

dissabte, d’octubre 13, 2012

Euro skills 2012 ( crònica)

Euroskills 2012 Spa-francorchamps. 


La passada setmana es va dur a terme una nova edició del concurs europeu d'alimnes de formació professional "EuroSkills", aquesta vegada la competició es va desenvolupar al circuit de F1 de Spa-francorchamps ( Bèlgica).Durant 4 dies, més de 400 alumnes de 25 paisos varen conpetir en les 44 especialitats d'aquesta convocatòria.


Ni el fred ni la pluja constants varen minvar ni un sol bri l'esperit de conpetició, esforç i superació dels concursants, que demostraren, tots i cada un d'ells, la seva professionalitat .

Espanya fou representada en 11 especialitats en les que els nostres alumnes mostraren la seva valua assolint , 3 medalles d'excel.lència, 2 medalles de bronze i 3 de plata. Demostrant que la nostra Formació Professional res te que envejar a la de la resta de paisos.





Els alumnes integrants de l'equip World Skills Spain foren:


Raquel Martinez García ( Bronze en perruqueria)
Hector Alcalde Nelia, Tamara Beisti Rojo i Adrián Castelló Mantesinos ( especialistes en ICT)
Jose Antonio García Blanco ( Control Industrial)
Eric Cardeña Navarro (Soldadura)
Gorka Artolas Arribas i Asier Makazaga (Robòtica)
Guillermo Arto Sánchez i Manuel Fauro Gómez ( Medalla d'excelència a Mecatrònica)
José Baró Martínez (Argent), Ignacio López González (Bronze) i Richard Valdés Fernández (Medalla d'excel.lència) (tots tres a Tecnologia de la fusta, a mes d'assolir la plata com a equip)
Guillermo González Gómez (Argent a Serveis de Restaurant i bar)
Mikel Carpintero Jorge  (FOTO ABAIX) (Cuina)








Respecte a cuina, malgrat en Mikel no assolí medalla, si que quedà demostrad la seva valua i professionalitat, en una prova molt difícil que incluia desde realitzar un assortiment d'aperitius (finger food) fins a unes postres calentes; tot competint amb alumnes molt preparats i amb molt més recursos dels modestos que portavem nosaltres.







I es que els aspectes econòmics han envoltat de grisor la participació de l'equip Espanyol, ja que a falta de pocs dies per a començar la competició ens varen informar de que l'equip espanyol es retirava de la mateixa, enfonsant les il.lusions tant dels alumnes com dels experts que haviem preparat el concurs , quasí be desde el mundial de Londres de l'any passat. La sensació d'impotència, de decepció, de menys preu a la feina feta i de que un cop més l'educació havia de pagar els plats romputs per altres es va apoderar dels integrants de l'equip i durant un grapat de dies les xarxes socials i els mails faren fer foc (literalment).






A falta de tres dies , i gracies a les iniciatives privades de Dusseldorp Skills Forum, Fundación Berstelmann, Lincoln Electric, Festo, Siemens i Tknika, una petita representació de l'equip ens varem poder desplaça a Bèlgica, això si amb un gust agre dolç pels companys que havien quedat a terra.


També fou important el suport de la organizació belga i de WorldSkills Europe; que ens facilitaren tot allò que haguerem de preparar a corre cuita.
















En definitiva, tot va esser possible ( i amb èxit) a l'empenta de totes les persones de l'equip ("WORLD SKILLS SPAIN SOMOS TODOS" deien els lemes a spa. ) , a la seva motivació i a la il.lusió per deixar la nostra Formació Professional ben amunt. A pesar de les dificultats, varem demostar que estam entre els millors d'Europa... Malgrat hi hagi gent que s'esforci en devaluar la tasca docent a força de retalls, augments de ratios i tantes i tantes coses absurdes que fins hi tot els nins de primaria s'en fan creus essent la formació i la docencia un dels pilars més importants de qualsevol nació ( o almeny ho hauria d'esser)....

Aquí us deixo alguns enllaços a les fotos que han fet els companys

http://www.flickr.com/photos/87744712@N05/sets/72157631716278325/
http://www.flickr.com/photos/87744712%40N05/sets/72157631706775425/
 http://www.flickr.com/photos/87744712%40N05/sets/72157631702911764/
 http://www.flickr.com/photos/87744712%40N05/sets/72157631696551270/
 http://www.flickr.com/photos/87744712%40N05/sets/72157631696441323/

Si voleu seguir el perfils de Facebook de World Skills Spain poder fer-ho aquí.


http://www.facebook.com/WorldskillsSpain?ref=ts&fref=ts

Aquí vereu el reportatge que va emetre Antena 3 sobre la competició.

http://www.antena3.com/videos/fin-de-semana2-completo/2012-octubre-6-2012100600010.html










Resum setmanal

Malgrat ha estat una setmana curta, hem fet moltíssies coses. Un servei especial  per als aniversaris de novembre-desembre, un clàssic anu...