dimecres, de juliol 25, 2012

Euro Skills 2012 SPA

Queden 70 dies per al concurs 

Això ja comença a fer oloreta, ja tenim el test project de la competició. Pel setembre farem una nova jornada d'entrenament a Sóller.

II campus de la bicicleta a Porreres

Aquesta setmana na Mireia s'ho està passant d'allò més be a Porreres Aquí podeu seguir les pedalades d'aquest grupet d'intrèpids ciclistes. http://www.campusdelabicicleta2012.blogspot.com.es/

diumenge, de juliol 15, 2012

Gelats de tot temps

Aquesta setmana passada vaig col.laborar amb el periodista Raphel Pherrer publicant conjuntament un artcicle  al suplement l'Espira de 8 de juliol de 2012. Ara que esteim de ple a l'estiu , us recomano la seva lectura.














Raphel Pherrer

raphel_pherrer

Periodista de premsa escrita, ràdio i televisió. Músic. Ha treballat als rotatius Ultima Hora, Baleares, Avui i El Temps, així com a les revistes Brisas, Woman, Class, Lluc i Pòrtula. En audiovisuals, la seva tasca s’ha desenvolupat a Telenova(“Te amb llimona”, “Gent divertida”, “Anem a plaça”),  M7-TV (“Desconeguts”), TVE-Balears (“La ruta de la ceba”), Canal + (“Lo Más Plus”), TVE-2 (“La aventura del saber”) i a TV de Mallorca (“Temps era temps”). També ha fet treballs radiofònics a Ultima Hora Punto Ràdio (“Protagonistas Mallorca”), RNE-1 (“De la noche al día”), Catalunya Ràdio (Corresponsal). Com a músic enregistrà els discos “La Terra Parla”, “Desnormalització”,  ”Sor Tomasseta Súper-Star” i posà la veu a “Mallorcatur”.

divendres, de juliol 13, 2012

Musica i gastronomia ( 5)

En un antic post  sobre aquest tema us vaig deixar una peça de Golden Apple Quartet, doncs per a completar la feta , aquí us deixo la lletra.

Buen menú, señor...

Letra de Karl Zöllner

Camarero...
Señor...
Camarero...
Señor...
¿Qué hay para hoy?
Señor, un buen menú.
Solomillo asado con patatas fritas,
sesos huecos, hígado, liebre, ‘chateaubriand’.
Sopa de albondiguillas, caldo de tortuga, sopa húngara,
consomé de almejas, gran cocido parisién, huevos al gratén.

Tenemos pollo asao, asao, asao, asao, con ensalada,
buen menú, buen menú, buen menú, señor.

Frescos calamares, gallo, pescadilla frita, salmonetes,
barbos, bacalao a la vizcaína, atún,
besugo, almejas, truchas, sábalo, langosta a la americana.

Y faisán relleno, pavo asao, asao, asao, asao, con ensalada,
buen menú, buen menú, buen menú, señor.
Tenemos pavo asao, asao, asao, asao con ensalada,
buen menú, buen menú, buen menú señor.
Frito de espinacas, berenjenas fritas, habichuelas, fríjoles y tortilla al ron
crema, tocino de cielo, mazapán, natilla, hojaldre, franchispán,
flan de avellanas, frutas, queso roquefort y también gruyère.

Y después, buen helao, y café.
Buen provecho le haga a usted.
Buen provecho le haga a usted.

Musica i gastronomia (4)


Continuo relatant aquesta simpàtica unió entre la música i la gastronomia, aquesta vegada de la ma del genial  Riki López  i  "El menú del bar Rambo" . Una mescla entre monòleg , música i gastronomia .


Divertidíssim !

 Bon capvespre





Resum setmanal

Malgrat ha estat una setmana curta, hem fet moltíssies coses. Un servei especial  per als aniversaris de novembre-desembre, un clàssic anu...